| |
|
|
| |
|
Köksmästarn rekommenderar
2 rätter 255,-
3 rätter 295,-
Förrätt
Vitlöksfrästa räkor med aioli serveras med rostat
bröd
Varmrätt
Fläsknoisette med örtkappa serveras med trattkantarellsås
Citronpepparmarinerad gösfilé med räksås
och kokt potatis
Dessert
Blåbärs-cheesecake med vit choklad
|
| |
| Månadens erbjudande
|
|
| |
|
150 grams Texasburgare med bacon och ost, pommes frites och
salsasås
|
98,-
|
| Skaldjurspasta med tomatsås och grönsaker |
98,-
|
| Biffpasta med champinjoner,purjolök och gräddsås |
98,-
|
| Fish and chips med dansk remoulad och salsa sås |
110,-
|
| Mango Chicken Balti (kycklingbitar,
mango, paprika i krämig currysås) med ris |
169,-
|
| Marinerad fläskfilé med trattkantarellsås |
185,-
|
| Pepparbiff med chilibearnaisesås och klyftpotatis |
185,-
|
Gorgonzolaspäckad fläsknoisette med
och klyftpotatis
|
185,-
|
| Grillad entrecôte med wokade grönsaker och vitlökssmör |
185,-
|
| Fläsknoisette på planka |
189,-
|
| Biff på planka |
189,-
|
Grillad fläskfilé med grön sparris, bearnaisesås
och rödvinssky samt
klyftpotatis
|
195,-
|
| Husets oxfiléplankstek |
198,-
|
| Filé Mignon Black and White |
198,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| Förrätter
/ Starters |
|
| |
|
|
Klassisk räkcocktail med Rhode Island och rostat bröd
Classic prawn cocktail with toast
|
75,-
|
| |
|
Mozzarellagratinerat vitlöksbröd med
tzatziki
Garlic bread with mozzarella and Tzatziki |
75,-
|
| |
|
Heta jätteräkor med aioli och citron
Hot king prawns with aioli and lemon
|
79,-
|
| |
|
Smörstekta kantareller på toast med hyvlad västerbottenost
Butter fried chanterelles on toast with shavings of Västerbotten
cheese
|
79,-
|
| |
|
Husets klassiska kycklingcocktail med kejsardressing och rostad
vitlöksbröd
Classic chicken cocktail with Imperial sauce roasted and
garlic bread |
79,-
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| Kötträtter / Meat
Specialities |
|
| |
|
Coeur de filet provencale (helstekt oxfilé med råstekt
vitlökspotatis och vitlöksdoftande rödvinssås)
2 pers.
Coeur de filet provencale (Fried fillets of beef with fried
garlic potatoes and garlic scented red wine sauce.)
|
429,-
|
| |
|
Baconlindad grillad oxfilé (200 gr.) med Olivers berömda
kryddiga bearnaise och rödvinssås. Serveras med potatis¬gratäng.
Fillet of beef wraped in bacon with Oliver’s famous
béarnaise and red wine sauce. Served with a potato gratin.
|
225,-
|
| |
|
|
Fläskfilé Oscar (fläskfilé med bearnaisesås,
grönsparris, crabbfish)
Pork fillet Oscar (fillet of pork with béarnaise
sauce, green asparagus, crabbfish)
|
198,-
|
| |
|
Klassisk pepparstek, oxfilé med konjaksspetsad pepparsås
och valfri potatis
Classic pepper steak, fillet of beef, with a cognac lace
and potatoes of your choice
|
215,-
|
| |
|
Olivers heta Dodger (strimlad oxfilé med wokade grönsaker
och ris (stark kryddad)
Oliver’s hot Dodger’s (beef cut in strips with
woked vegetables and rice (spicy)
|
215,-
|
| |
|
Grillad entrecôte Bourguignon (bacon, lök,
champinjoner) med rödvinssås och bearnaisesås.
Grilled Rib-eye Bourguignon with red wine sauce and Bearnaise
sauce
|
198,-
|
| |
|
Biff Michelangelo (ostspäckad med rökt skinka) bearnaise-
och rödvinssås, klyftpotatis
Beefsteak Michelangelo (cheese & ham larded) béarnaise-
and red wine sauce with potato wedges
|
198,-
|
| |
|
Kycklingfajitas (serveras med salsa, gräddfil och guacamole)
Chicken fajitas with salsa, sourcream and guacomole
|
179,-
|
| |
|
Fyllt kycklingbröst med mozzarella, basilika och soltorkade
tomater, serveras med jasminris och currysås
Chicken breast filled with mozzarella cheese, basil and
sun dried tomatoes. Served with jasmine rice and a curry sauce
|
175,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Fiskrätter / Fishy
Friends
|
|
| |
|
Scampi- och grönsaksspett med husets två såser
Scampi and vegetable skewer served with our own two sauces
|
169,-
|
| |
|
Husets klassiska fiskgryta med aioli och vitlöksbröd
Our classic fish stew with aioli and garlic bread
|
185,-
|
| |
|
Kungsflundrafilé med räksås, smörfrästa
kantareller, kokt potatis
Flounder fillet with prawn sauce and butter fried, boiled
potatoes
|
189,-
|
| |
|
Husets gösfileplanka med stenbitsromsås
Pikeperch served on wooden plate with mashed potatoes and
caviar sauce
|
189,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| Pasta / Pasta |
|
| |
|
Oliver Twists oxfilepasta med paprika, vitlök, champinjoner
och grädde
Oliver Twists pasta with beef, paprika, mushrooms and cream
|
115,-
|
| |
|
|
Fläskfilépasta med ädelost och kantareller
Pork tenderloin pasta with blue cheese and chanterelles
|
110,-
|
| |
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver´s homemade lasagne
|
105,-
|
| |
|
Pasta del maestro (strimlad kycklingfilé, soltorkade
tomater, grönsaker i en krämig rosmarinsås)
Pasta del maestro (chicken strips, sun dried tomatoes and vegetables
in a creamy rosemary sauce.)
|
105,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| Soppor / Soup
|
|
| |
|
Dagens soppa
Soup of the day |
89,-
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| Sallad / Salads
|
|
| |
|
Ost och skinksallad
Cheese and ham salad
|
95,-
|
| |
|
Räksallad
Shrimp salad
|
95,-
|
| |
|
Kycklingsallad
Oliver’s Chicken salad |
95,-
|
| |
|
Grekisk sallad
Greek salad
|
95,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| Vegetarisk
/ Vegetarian |
|
| |
|
| Vegetarisk hamburgare |
89-
|
| |
|
Wokade grönsaker med ris
Woked vegetables with rice |
89-
|
| |
|
Vegetarisk spett med klyftpotatis, salsa- och bearnaisesås
Vegetarian skewers with potato wedges, salsa– and
Bearnaise sauce
|
89-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| För barnen / Junior Choice
|
|
| |
|
Juniorbiff med pommes frittes och bearnaise.
Junior beef with French fries and béarnaise sauce.
|
95,-
|
| |
|
Pasta med köttfärssås
Pasta bolognese
|
79,-
|
| |
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver’s homemade Lasagne |
79,-
|
| |
|
Köttbullar med potatismos och lingonsylt
Meatballs with mashed potatoes and lingo berry jam.
|
79,-
|
| |
|
Hamburger med pommes frittes
Hamburger and French fries.
|
69,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
Tillbehör
/ Accessories
|
|
| |
|
Pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng, stekt potatis
eller ris
Fried boiled potatoes, chips, potato gratin or rice |
|
| |
|
| Såser / Sauces |
|
| |
|
Gongonzola, grönpeppar, bearnaise, rödvinssås
Gorgonzola, Green pepper, Bearnaise, red wine sauce |
|
| |
|
| |
|
| Smått & gott
/ Small Dishes |
|
| |
|
Oxfilé macka med rödlök, bearnaise
och sallad
Beef fillet sandwich with red onion, béarnaise and salad
|
105,-
|
| |
|
Olivers toast med kyckling och chiliaioli.. Serveras med sallad
Oliver’s toast with chicken and chiliaioli. Served
with salad.
|
98,-
|
| |
|
O.T´s special (rostat bröd toppad med Rhode Island,
bacon, biff, sallad och tomat
O.T´s special (toast topped with Rhode Island, bacon,
beef, salad and tomatoes) |
105,-
|
| |
|
Klassisk Croque monsieur
Hot Sandwich with tomato, ham, cheese and mustard dijon
|
89,-
|
| |
|
| |
|
| |
|
| Desserter / Just
Desserts |
|
| |
|
Friterad banan med vaniljglass
Fried banana with vanilla ice cream
|
69,-
|
| |
|
Varma hjorton med vaniljglass,vispadgrädde och mandel
Warm cloudberry with vanilla ice cream, whipped cream and
almonds
|
65,-
|
| |
|
Bananasplit (banan med vaniljglass,grädde, chokladsås
och krossade hasselnötter
Banana split (banana with vanilla ice cream, chocolate sauce
and chopped hazelnut)
|
65,-
|
| |
|
Friterad camember med hjortronsylt och persilja
Fried camember with cloudberry jam and parsley
|
65,-
|
| |
|
Vaniljglass med valfri sås
Vanilla ice cream with toping of your liking
|
55,-
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|